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丁寧米屋

会津産 コシヒカリ 4.5kg (1.5kg×3袋) 一等米 無洗米 低農薬 減圧真空パック 玄米冷蔵保管

会津産 コシヒカリ 4.5kg (1.5kg×3袋) 一等米 無洗米 低農薬 減圧真空パック 玄米冷蔵保管

通常価格 ¥4,500 JPY
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税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
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【開店記念・数量限定モニター販売実施中!】
発送作業の確認と、お客様からの率直なご感想(評価やアンケート)をいただくため、今だけ限定価格で出品しております。ぜひご協力いただけますと幸いです。

商品をご覧いただきありがとうございます。「丁寧米屋(ていねいこめや)」と申します。

私共は、安全・安心・高品質な会津のコシヒカリを、最高の鮮度と使いやすい形でお届けすることにこだわっています。毎日食べるお米だからこそ、すべての工程において「丁寧さ」を追求する米屋を目指しております。

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▼ 丁寧米屋のお米、3つの大きな特徴
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【1.高品質】 特A評価常連のお米の名産地「会津」の自家製・低農薬栽培の一等米コシヒカリ
【2.こだわりの鮮度】 「玄米3℃冷蔵保管」と「真空パック包装」による徹底した酸化対策
【3.使いやすさ】 便利な「乾式無洗米」。使い切りサイズでいつでも精米したての美味しさ

 

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▼ お届け内容・送料
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  • 内容量: 4.5kg (1箱に 1.5kg/一升・10合パック × 3個)
  • 送料:本州・四国は【無料】
    (北海道・九州・沖縄は1箱あたり 150円を頂戴します)

 

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▼ 商品へのこだわり
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【福島県会津産】

  • 特A評価常連の会津産コシヒカリ: 地形が盆地で、春と夏と秋、昼と夜の気温差が大きく、お米が甘く育つ土地と言われています。北緯37~38度の日本海側気候は、新潟県の魚沼・佐渡・岩船などのお米の名産地がずらりと並ぶエリアです。
  • 雪解けから始まる豊かな水: 南会津の荒海山を水源とする豊かで清らかな水をたっぷりと使って栽培しています。
  • 受け継がれる土地と土: 先祖代々受け継がれてきた土地と、そこに敷かれた土は、長年の手入れにより肥沃な養分を蓄えています。

【作り手のこだわり】

  • 丁寧に作った結果の「一等米」: 家族が食べるために手間暇をかけて育てた自慢のお米です。JAへの出荷分においても「一等米」の評価を得ており、その確かな品質を皆さまの食卓へお届けします。
  • 自家製だから分かるお米の仕様: 当商品はオーガニック栽培(有機栽培)ではありません。エコ米基準(*1)の少ない農薬で栽培しており、安心してお召し上がりいただけるかと思います。肥料は主に鶏糞と菜種油粕、農薬は主に殺虫剤と除草剤を必要量使用しています。(*1:肥料と農薬の使用量が一般的な使用量の50%以下)

【鮮度へのこだわり】

  • 3℃での冷蔵保管(*2): 収穫した玄米を、一般的な15℃以下の低温倉庫よりもさらに低い3℃の冷蔵倉庫で眠らせています。玄米の呼吸による酸化を抑え、新米のような美味しさを維持しています。(*2: 収穫翌年5月以降出荷分)
  • 乾式無洗米加工: 水を使わずにお米の表面の米ぬかを取り除く精米加工をしています。米ぬかが無いことで酸化が抑えられ、封を切って水を加えるだけで炊飯できます(*3)。米の研ぎ水の節約にもつながります。(*3: 湿式無洗米と違い水が白く濁ることがありますが、気になる場合は1~2度すすいでから炊飯してください)
  • 真空パック包装: 精米後は玄米よりも呼吸が活発になりますが、特殊パッケージで低酸素封入し、お米の呼吸による酸化を止めて眠らせています。開封すれば、精米したての美味しさを味わっていただけます。通常よりも長く鮮度を保つことができるので、ご家庭の在庫や贈り物にもお使いいただけます。
  • 物流にジャストフィット: ECサイトや物流サービスの規格に合わせて商品の形状を調整することで、送料あたりのお米の輸送量を最大化しています。重いお米をご自宅まで適正価格でお届けします。
  • 使いやすさを考えた1升パック(1,500g): 開封後に酸素に触れるお米を少なくするべく、1升パック(1,500g)で真空パック包装しています。未開封のパックは酸化から守られます。

 

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▼ 当社「オプティス合同会社」について
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  • 生産と販売の分離: 生産者(農家)と販売者を明確に分けることで、それぞれが「最高の米作り」と「最高の品質管理・サービス」に100%集中できる体制を整えています。
  • 直売形式によるコスト削減: 仕入れからお客様への発送までをすべて自社で完結。中間マージンを徹底的に圧縮し、商品価格へと還元しています。
  • ECに特化した独自の鮮度対策: 配送期間や輸送中の気温変化に耐え、お客様が炊飯するその瞬間まで鮮度を100%保つため、自社で高真空パック設備を運用し、使いやすい「合」単位での包装を実現しました。

当社は、私が長年抱いていた「本当においしいお米の流通販売に携わりたい」という強い想いから立ち上げた会社です。
今はまだ小さな会社ですが、技術と誠実さをもって、お客様に長く愛していただけるEC米屋となれるよう、一歩一歩丁寧に進んでまいります。皆さまのご利用を心よりお待ちしております。

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